اخر المواضيع         

 
العودة   منتدى بنكيات | منتديات نسائية > منتدى الطبخ - منتدى المطبخ - اطباق - طبق - طريقة اعداد طبق > طريقة تحضير و اعداد اطباق رئيسية


 


طبق اليوم: طاجين بالجلبان ''بازلاء'' والأرز (اكلة مغربية)

طريقة تحضير و اعداد اطباق رئيسية

http://pinkyat.q8lots.net/images/9.jpg
 
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-03-2011, 02:53 PM   #1
Senior Member

من مواضيعه :
0 عندك فرن يحرق الأكل ؟ إليك الحل
0 دخلي
0 نوستالجيا الطفولة من مطابخ أمهاتنا
0 طويجين بوزروك لديد بزاااااااااااااف....مرحبا الي بغات الطريقة
0 كراتان لذيذ من مطبخي
0 تحديد الوقت لسلق البيض
0 استعمال ورق الألمنيوم للطهي قد يسبب الخرف (الزهيمر)
0 بالي قبل ما يسالي هههههه.
0 اقتراحات
0 استخدامات خاطئة لزيت الزيتون تضيع فوائده
0 قانون منتدى الطبخ
0 جديد طرقتي ف تنقية سفرجل
0 هدي نصيحة للضلعة الى باقية عندكم هههه
0 رسالة مهمة جدا لجميع الأنيقات بدون استتناء
0 بسطيلة بسيطة من حشو وورقة بقات ليا من بسطيلة اخرى
0 السمان في الفرن مممممممممم ولا ألذ
0 دجاج بالشومبينيون
0 الرفيسة بالحرشة ( الرفيسة الزيادية)
0 صدور الدجاج بالجبن
0 كرتان بالدجاج والمقرونية والبشاميل مممممممم
0 اللحم محمر بالفرن مرافق بزعلوك البروكولي
0 طريقة تحضير مرقاز ممممممم
0 طاجين الخضرة ساهل و بنين و بلا لحم
0 المروزية من كوزينتي
0 اللحم مفور و محمر مع الارز مفور بالخضار من مطبخي
0 غاديا تشري اللحم خدي معك هاد المعلومة تفيدك
0 طاجين بالشفرجل او الكرعة حمراء
0 مروزية معسلة....... من مطبخي
0 لحم الغنمي بطريقة الشيف راجلي هههههههه😋😋😋😋
0 طبق باللحم لذيذ وسهل يدعي **بين نارين **
0 لحم الغنمي بالمشماش معسل من مطبخي
0 طنجية لحم راس من مطبخي لذيييذة
0 المروزية على الفاخر يسلام
0 ضلعة محمرة ومعمرة مالحة و حلوة فنفس لوقت
0 طلب وصفة سرطان البحر
0 بسطيلة الحوت و فواكه البحر من اعدادي
0 بسطيلة بالحوت ساهلة وبنيينة مرحبا بالجميع
0 فيليه السمك و معقودة مقليين بنفس الخلطة من مطبخي
0 البسطيلات دلحوت بعجينة المسمن
0 لفائف السردين محشوة بالارز في الفرن
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 2,123
افتراضي طبق اليوم: طاجين بالجلبان ''بازلاء'' والأرز (اكلة مغربية)

http://pinkyat.q8lots.net/images/7.jpg http://pinkyat.q8lots.net/images/5.jpg

طبق اليوم: طاجين بالجلبان ''بازلاء'' والأرز (اكلة مغربية) طبق اليوم: طاجين بالجلبان ''بازلاء'' والأرز (اكلة مغربية) طبق اليوم: طاجين بالجلبان ''بازلاء'' والأرز (اكلة مغربية) طبق اليوم: طاجين بالجلبان ''بازلاء'' والأرز (اكلة مغربية) طبق اليوم: طاجين بالجلبان ''بازلاء'' والأرز (اكلة مغربية)

اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" طاجين بالأرز والجلبانة.. هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق رئيس ضمن الوجبات الأساسية.. مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت.. اكتشفي كل ما تودين معرفته حول هذا الطبق من خلال الورقة التالية:



المقادير
* كيلو لحم غنم
* 2 بصل مفروم
* بقدونس
* ملعقة زنجبيل
* نصف ملعقة إبزار
* الملح حسب الذوق
* 4 فصوص ثوم
* علبة من الجلبان (البازلاء)
* نصف كيلو أرز صقيل مسلوق في الماء المملح
* ملعقتان زبدة
* كأس زيت
* بيضتان

طريقة التحضير
* في طنجرة فوق نار معتدلة ضعي البصل المفروم، الزيت، الابزار، الملح، الزنجبيل، اللحم والبقدونس المفروم.
* اتركي الكل يتقلى جيدا حتى تنسجم العناصر، ثم اضيفي الماء حتى يتغطى اللحم، واقفلي الطنجرة واتركي اللحم ينضج جيدا.
* في وعاء، افرغي الجلبانة واضيفي اليها قليلا من مرق اللحم، واتركي الكل يطهى فوق نار معتدلة لمدة 10 دقائق.
* قطري جيدا الجلبان، ثم في مقلاة فوق نار معتدلة،ضعي الزبدة واضيفي الجلبان المقطر واتركيه يتقلى لمدة 2 دقائق حتى يصبح مظهره ملمعا.
* في وعاء معدني فوق نار معتدلة، ضعي الأرز يسلق في ماء مملح، وعندما يسلق قطريه جيدا من الماء.
* في مقلاة فوق نار هادئة، ضعي الزبدة، البقدونس المفروم، كأس زيت، 2 فصوص ثوم مفروم، ابزار، كامون، فلفل أحمر حلو وملح.
* خلطي الكل جيدا ثم اضيفي الارز وخلطي جيدا لمدة 10 دقائق، بعدها ارفعي المقلاة من فوق النار.
* عندما يبرد الأرز، اضيفي الى الخليط بيضة مخفوقة، ثم اصعني من هذه الخليط كويرات صغيرة سطحيها قليلا بين الكفين، ثم اغمسيها في البيضة الثانية المخفوقة، واقليها في زيت غزيرة وساخنة.
* عندما تتحمر كويرات الأرز اتركيها تتقطر جيدا من الزيت.
* في طبق التقديم، ضعي اللحم، واسقيه بالمرق المخثر، ثم زيني من فوق بالجلبانة وكويرات الأرز المقلية.
* تقدم هذه الأكلة ساخنة بالف صحة وعافية
المزيد من الاطباق المغربية الشهية هنا على الموقع ودائما سوف احضر لكم الجديد
[



ممنوع وضع روابط بالمواضيع


'fr hgd,l: 'h[dk fhg[gfhk ''fh.ghx'' ,hgHv. (h;gm lyvfdm)

 

بنت الزين غير متواجد حالياً  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس

http://pinkyat.q8lots.net/images/10.jpg http://pinkyat.q8lots.net/images/8.jpg

إضافة رد

مواضيع ذات صله طريقة تحضير و اعداد اطباق رئيسية


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة الخضر والأرز تاروتية طريقة تحضير و اعداد اطباق الشوربات - طبق شوربة 0 03-03-2011 02:53 PM
شوربة الخضر والأرز تاروتية طريقة تحضير و اعداد اطباق الشوربات - طبق شوربة 0 03-03-2011 02:53 PM
اكلة لذيذة وخفيفة روح ي طريقة تحضير و اعداد المعجنات - طبق معجنات 0 03-02-2011 10:15 PM
طاجين الدجاج بالليمون والزيتون بنت سبيع طريقة تحضير و اعداد اطباق رئيسية 0 03-02-2011 06:11 PM
يخنة الخضر اكلة للنباتيين عيون المها طريقة تحضير و اعداد اطباق رئيسية 0 03-02-2011 06:11 PM

 


الساعة الآن 05:32 AM.
Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس

 


Powered by vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
 

 
 

Search Engine Optimization by vBSEO 3.5.2