اخر المواضيع         

 
العودة   منتدى بنكيات | منتديات نسائية > منتدى الطبخ - منتدى المطبخ - اطباق - طبق - طريقة اعداد طبق > طريقة تحضير و اعداد الحلويات - طبق حلى


 


طريقة عمل مربى الجزر يدوووووووووخ

طريقة تحضير و اعداد الحلويات - طبق حلى

http://pinkyat.q8lots.net/images/9.jpg
 
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-10-2013, 12:44 AM   #1
Senior Member

من مواضيعه :
0 طريقتي في عمل قهوة باللوز جديدة ولذيذة
0 طريقة جدتي في عمل صدر الحبش من جد روعة
0 جمبري بالارز والذرة طعم خطيييييييييير
0 اعداد البروكلي مع الدجاج مفيد وشهي
0 صينية بيتزا مع شرائح سلمون على الطريقة الصينية
0 طريقة جارتي الاسبانية في طبخ الجمبري روعة والله
0 ماما طبختلنا رز مع الكاري شوفو الطريقة
0 اسهل واسرع طريقة لعمل معكرونة بشاميل
0 طريقة جديدة لكفتة الباذنجان من جد روعة جربوها ما تندمون
0 صدور الدجاج مع الريحان والنعنع والخردل
0 طريقة عمل اسرع صينية مسقعة يم يمي يم
0 طريقتي في لف الملفوف ( الكرنب ) بالصور
0 فيليه الدجاج على طريقتي ومن صنع يدي
0 كفتة البطاطا اكلتي لليوم سهلة وسريعة
0 طبخات ماما .. طاجن بالفرن مع الخضار
0 طريقة طبخ الكسكس بالخضار امممممم خطير
0 لعشاق البرجر جبتلكم صينية البرجر مع الخضار
0 طريقتي بالرز البخاري ما يفرق عن المطعم
0 بالصور .. صينية رز مع قشطة طعمها واوو جربوها ما تندمون
0 عزومتي لليوم دجاج محشي بالخضار
0 العرايس او المحمرة على طريقتي طيبة
0 الدجاج المحشي بالارز طريقة سهلة وما تاخد وقت
0 قروب للطبخ
0 غداكى بكرة عندى وتحدى
0 دجاج مشوي بالفرن
0 عصارة مذهلة لك سيدتي
0 طاجين الشواء
0 اسهل أكلة واطيب اكلة
0 الراس بصلصة الطماطم
0 لزانيا بضنجال
0 دجاج محشي بالشعيرية
0 لمن تبحث عن عمل
0 شركة افون العالمية
0 مطلوب مندوبات من جميع مناطق المملكه
0 مطلوب موظفة بيبي فاشن الظهران
0 حضانه منزليه بجده بحى العزيزيه بجوار الصيرفى مول
0 وظائف لسيدات منطقة الرياض
0 فرص وظيفيه راااااائعه ادخلوا
0 كرات الكحك بالشيكولاته
0 طريقتي الخاصة في عمل السلطة المكسيكية
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 3,773
افتراضي طريقة عمل مربى الجزر يدوووووووووخ

http://pinkyat.q8lots.net/images/7.jpg http://pinkyat.q8lots.net/images/5.jpg

طريقة عمل مربى الجزر يدوووووووووخ طريقة عمل مربى الجزر يدوووووووووخ طريقة عمل مربى الجزر يدوووووووووخ طريقة عمل مربى الجزر يدوووووووووخ طريقة عمل مربى الجزر يدوووووووووخ

يسعد صباحكم / مساكم بالخير


***( مربى الجزر ) ***

سهل وخفيف
طريقة مربى الجزر يدوووووووووخ مربى الجزر يدوووووووووخ " style="max-width: 500px;" />
jam recipes | how to make a carrot jam | arabic recipes encyclopedia
المربى المصنوعة من الفاكهة والخضر القليلة الحموضة سريعة التلف، والجزر به نسبة جيدة من البكتين ولكنه فقير في الحامض، ولذا يضاف عصير الليمون بكمية أكبر من الفاكهة الحمضية الأخرى كالمشمش والبرتقال، وهو يكسب المربى القوام المتماسك ويمنع تكسيرها وسرعة فسادها، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة السكر.. وإليك طريقة سهلة لإعداد مربى الجزر، التي تعد من ألذ أصناف المربيات.
المقادير:
كيلو جزر أصفر زاهي.
كيلو سكر سنترفيش.
قشرة واحدة من اليوسفي.
كوب ماء.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
الطريقة:
1ـ يغسل الجزر ويحك ويبشر غليظا شرائح طويلة بمبشرة واسعة الثقوب.
2ـ تقطع قشرة اليوسفي شرائح رفيعة وتخلط بالجزر المبشور.
3ـ يوضع السكر والجزر في طبقات متبادلة في إناء نظيف تماما من الصيني أو البلاستيك.
4ـ يترك عده ساعات (من 6- 12) ساعة وهذا يساعد على ذوبان السكر واستخراج عصير الجزر.
5ـ يوضع الخليط في إناء متسع نظيف تماما ويضاف الماء (كوب).
6ـ يرفع على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما ثم تقوى النار نوعا ما حتى يبدأ الغليان.
7ـ يقلب الخليط بمعلقة خشب طويلة أو من الصلب غير القابل للصدأ.
8ـ يترك الجزر حتى ينضج وتزيد لزوجه المربي مع تقليبها من آن لآخر (حوالي 20- 30 دقيقة).
9ـ يلاحظ عدم كشط الريم في البداية حتى لا يؤخذ معه جزء من مكونات المربى (ينزع الريم عندما يقل حجمه ويستقر في جوانب الإناء وتقترب المربى من النضج).
10ـ يضاف عصير الليمون وتترك تغلي حوالي 5 دقائق ثم يختبر النضج وترفع من على النار.
11ـ تترك المربى حتى تهدأ وتعبأ في البرطمانات الجافة المعقمة إلى ما قبل الحافة بحوالي 1 سم.
12ـ تمسح البرطمانات جيدا بفوطة مبللة بالماء الساخن.
13ـ يقص مستدير من الورق السميك بحجم فوهة البرطمان ويغمس في إحدى هذه المواد:
كحول أبيض أو شمع سائح ويترك حتى يجف ويسد مسام الورق.
أو بياض بيض يترك يجف ويتصلب أو زيت برافين كلها مواد عازلة للهواء.
14ـ يغطى سطح البرطمان بالورقة ثم بالغطاء المحكم ويقفل جيدا.
15ـ يترك حتى يبرد ويحفظ في مكان بارد متجدد الهواء.



'vdrm ulg lvfn hg[.v d],,,,,,,,,o

 

ام عنوني غير متواجد حالياً  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس

http://pinkyat.q8lots.net/images/10.jpg http://pinkyat.q8lots.net/images/8.jpg

إضافة رد

مواضيع ذات صله طريقة تحضير و اعداد الحلويات - طبق حلى


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مربى الجزر بالكوك تاروتية طريقة تحضير و اعداد السلطات - طبق سلطة 0 12-30-2012 05:30 PM
مربى التفاح بالخطوات - مربى - طريقة عمل مربى التفاح المزيونه طريقة تحضير و اعداد الحلويات - طبق حلى 0 05-05-2011 05:40 PM
طريقة عمل مربى الجزر ( بالجزر اعملى احلى مربى ) ام عنوني طريقة تحضير و اعداد الحلويات - طبق حلى 0 03-14-2011 09:40 PM
طريقة عمل مربى الجزر باليوسفى ام عنوني طريقة تحضير و اعداد الحلويات - طبق حلى 0 03-14-2011 09:40 PM
طريقة عمل مربى الجزر تجنن ام عنوني طريقة تحضير و اعداد الحلويات - طبق حلى 0 03-14-2011 09:40 PM

 


الساعة الآن 01:16 PM.
Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس

 


Powered by vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
 

 
 

Search Engine Optimization by vBSEO 3.5.2